আপনি কি জাপানিজ এবং কোরিয়ান খাবারের সংস্কৃতির প্রতি গভীর আগ্রহী? আমাদের জাপানিজ এন্ড কোরিয়ান কুকিং কোর্সটি আপনাকে এই দুই দেশের প্রাচীন এবং আধুনিক রান্নার কৌশল শেখাবে। এই কোর্সটি শেষ করে আপনি হয়ে উঠবেন একজন দক্ষ জাপানিজ ও কোরিয়ান শেফ।
কোর্সের বিষয়বস্তু:
- জাপানিজ ও কোরিয়ান ফুড কালচার:
জাপানিজ এবং কোরিয়ান খাবারের সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্য সম্পর্কে জানুন।
- কুকিং ইঙ্গ্রেডিয়েন্ট এবং কন্ডিমেন্ট নলেজ:
খাবারের উপকরণ এবং মশলার ব্যবহারের কৌশল শিখুন।
- জাপানিজ Sushi & Sashimi প্রস্তুতকরণ:
প্রামাণিক জাপানিজ সুশি এবং শাশিমি তৈরি শিখুন।
- জাপানিজ ও কোরিয়ান Ramen:
জাপানিজ এবং কোরিয়ান রামেন প্রস্তুতির কৌশল আয়ত্ত করুন।
- জাপানিজ Tempura এবং প্রিমিয়াম ক্লাস:
টেম্পুরা এবং অন্যান্য প্রিমিয়াম জাপানিজ খাবার তৈরি শিখুন।
- কোরিয়ান Kimchi:
কোরিয়ান কিমচি তৈরি এবং সংরক্ষণের প্রক্রিয়া শিখুন।
- কোরিয়ান স্যুপ এবং স্টু:
বিভিন্ন কোরিয়ান স্যুপ এবং স্টু প্রস্তুত করা শিখুন।
- কোরিয়ান B.B.Q:
কোরিয়ান বারবিকিউ প্রস্তুতির কৌশল আয়ত্ত করুন।
- কোরিয়ান সাইড ডিশ:
বিভিন্ন কোরিয়ান সাইড ডিশ তৈরি শিখুন।
- নিউট্রেশন নলেজ:
খাদ্যের পুষ্টিগুণ এবং খাদ্য প্রস্তুতিতে স্বাস্থ্যকর উপায় সম্পর্কে জানুন।
- কিচেন বুচারস এবং কাটিং:
মাংস প্রস্তুত এবং প্রক্রিয়াকরণের আধুনিক পদ্ধতি শিখুন।
- ফুড গার্নিশিং এবং প্লেটিং:
খাবার সজ্জা এবং প্লেটিং এর কৌশল শিখুন যা আপনার পরিবেশন দক্ষতাকে উন্নত করবে।
- বেসিক হাইজিন এবং ফুড সেফটি:
রান্নাঘরের স্বাস্থ্যকর পরিবেশ এবং খাদ্য সুরক্ষার প্রাথমিক নিয়মাবলী সম্পর্কে জানুন।
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points):
খাদ্য সুরক্ষার বিশেষজ্ঞ হবার জন্য এই আন্তর্জাতিক মানের প্রশিক্ষণ নিন।
কোর্স শেষে আপনি পাবেন:
- সার্টিফিকেট: সফলভাবে কোর্স শেষ করার পর আপনি একটি স্বীকৃত সার্টিফিকেট পাবেন যা আপনার ক্যারিয়ারের সোপান।
- আইটেম সংখ্যা: ৩০টি আইটেমের দক্ষতা অর্জন
থিওরি ক্লাস: ২টি
কোর্সের সময়সীমা: ১ মাস
কোর্স ফি: ৭০,০০০ টাকা
ডিসকাউন্ট দেয়ার পর ফি: ৬০,০০০ টাকা
(চাইলেই কিস্তিতে টাকা জমা দিতে পারবেন)
আপনার জাপানিজ এবং কোরিয়ান খাবারের স্বপ্নকে বাস্তবে রূপ দেওয়ার এই সুযোগ হাতছাড়া করবেন না। আজই ভর্তি হন এবং আপনার পছন্দের ক্যারিয়ার শুরু করুন।